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大家都嫌弃的口水竟然有这些大用处？！不信，你看看！

作者：范喆昕　　来源：　　时间：2019-12-20 18:32:03　　阅读量：
      口水在很多人看来，都是一个被嫌弃的定位，人们听到第一反应就是很脏。咦！走开走开。但是真正的，口水（唾液）却在我们生活中扮演着不可或缺的角色。下面，汕头口腔医疗中心就带你真正了解一下我们的生活是怎么样离不开口水的。
 
      我们舌头上的味蕾是用来感受各种味道的，但大多数味蕾藏得比较深，并不是整个舌头上都布满了的。
 
      有实验表明，假如人闭上眼睛，将干燥的糖块和盐块放入口中，往往很难从味道上将其区分开来。不过一旦有口水将其湿润，随着糖块或盐块上小分子的不断释放，味蕾上的味觉感受器将被唤醒，我们才会尝到酸、甜、苦、咸等味道。大家会不会觉得很神奇？

      口水能帮助消化，唾液也是一种消化液，消化酶可以参与消化食物的过程，唾液中_有代表性的消化酶就是「唾液淀粉酶」。酶的作用有点类似于「中介」，它们可以「撮合」一些物质，针对性地加速人体内的某些化学反应。
 
      口水也是我们牙齿的好护卫！（这个论点是不是恰恰没有想到的呢？）
 
      牙齿是人体_坚硬的部分，但如果没有唾液，牙齿就会脆弱很多。唾液中 99% 是水，但别小瞧这剩下的 1%，其中的物质对牙齿健康相当重要哦。唾液这剩下的 1% 中有一些碳酸钙，如果唾液被水分过度稀释，其中碳酸钙的含量和比例不足，牙釉质就容易受到侵蚀。比较有代表性的例子便是「婴儿奶瓶龋」，是由于长时间、不恰当地用奶瓶喝奶导致。有些人以为坏事的是糖，但其实哪怕只用奶瓶长时间喝水，也有可能导致婴幼儿龋齿发病率增高。此外，正是因为这 1% 的特殊物质，唾液成为了口腔酸碱度的缓冲剂，能把 pH 值维持在 7 左右，这是一个酸碱平衡的一个状态。一旦我们的酸碱度失去平衡，不论是偏向于酸性还是碱性都是对我们的口腔是不利的。

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